Während der ausgedehnten Radtouren bleibt genug Zeit für einen Café Crema oder wie wäre es mit einem schönen Glas Wein? Bekannte Weingebiete wie die Regionen Languedoc, Cobiéres und Minervois sind nicht weit entfernt. Ab Homps beginnt das Minervois und Sie radeln direkt durch das Weingebiet.
Das schöne Wetter, das laue Lüftchen und das rauschen der Pappeln im Wind lädt zum Entspannen ein. Hier wird die Langsamkeit neu entdeckt.
In Carcassonne können Sie auch gerne noch eine Zusatznacht am Ende zubuchen. Es lohnt sich hier einen Extratag einzuplanen, Der neue Hafen hat viel zu bieten und auch eine ausgedehnte Radtour um die Stadt ist ein Muss. Der Ausblick über die Weinberge ist jede Mühe wert.
Genau so muss Entschleunigung sein. Genug Zeit für sich und ausreichend Erholung innerhalb einer wunderschönen Landschaft mit viel Historie.
