Italien: Kulinarik, die verzaubert

Radurlaub und kulinarischer Genuss passen hervorragend zusammen!

Die beste Küche der Welt - von Pizza über Pasta bis hin zu Scaloppine

Im Ranking der beliebtesten Küchen der Welt landete Italien wieder auf dem ersten Platz. 85 Prozent der über 25.000 Befragten gaben an, am liebsten italienisch zu essen. Mit ihren frischen, schmackhaften Gerichten müssen sich die Italiener eindeutig nicht verstecken, nicht einmal vor den kulinarischen Künsten der Franzosen.

Antipasti als Vorspeise, Pizza und Pasta als Hauptgang und Dolci zum Nachtisch – die italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Italienische Wurst- und Käsesorten haben sich auch in heimischen Supermärkten etabliert, Olivenöl aus der Toskana und Balsamico-Essig aus der Provinz Reggio Emilia sind in nahezu jeder deutschen Küche zu finden. Auch zahlreiche Aperitifs, Cocktails und Liköre wie Limoncello, Amaretto und Grappa sowie Weiß- und Rotwein aus Italien sind äußerst beliebt. 

Jede der italienischen Regionen hat natürlich ihre eigene, typische Küche und durch viele dieser Gegenden bieten wir die passende Radtour an.

Entlang der Strecke gibt es vorzügliche Restaurants, die tolle Gaumenfreuden versprechen. Hier unsere Empfehlungen, die schon jetzt zum Träumen von einer zauberhaften Genusswoche mit dem Rad einladen:

Anke Tammen

Südtirol/Trentino: 
Alpin-mediterrane Vielfalt: Risotto, Schinkenspeck, Wein und Käse als unwiderstehliche Kombination für einen Brotzeitteller, Käsenocken und Apfelstrudel

Weine: Lagrein und Vernatsch
 

Bozen Venedig und Bozen-Venedig Charme: 

Buchen Sie Ihre Radreise von Bozen nach Venedig und genießen Sie die Delikatessten vor Ort. Wir stellen Ihnen einige der Restaurants hier vor.

 

Bozen Roemerkeller
Verona

Osteria al Duca

Ristorante Greppia

Vicenza Ristorante Angolo Palladio
Padua Roemerkeller

 

 

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Leicht-Mittelschwer
Italien

Von Bozen nach Venedig

8 Tage | Individuelle Einzeltour
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Leicht-Mittelschwer
Italien

Von Bozen nach Venedig mit Charme

8 Tage | Individuelle Einzeltour

Gardasee/Venetien:
Veronesische Küche: Köstliche Fischgerichte mit Gardaseeforelle, Weißfisch und Sardinen, Venezianische Küche: Risotto, Polenta, handgemachte Pasta
Weltberühmtes Eis aus Sirmione/Südlicher Gardasee

Weine: Amarone, Bardolino und Prosecco
 

Reschensee – Gardasee, Reschensee – Verona Charme und Meran-Gardasee

 

Reschen

Gasthof Schwarzer Adler

Mohren Stuben

Schlanders (ist ein Hotel) Restaurant Goldene Rose
Meran Forsterbräu Merano
Trient Ristorante Al Vò

 

 

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Leicht
Italien

Meran - Gardasee

7 Tage | Individuelle Einzeltour
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Leicht
Italien

Reschensee-Gardasee

8 Tage | Individuelle Einzeltour
Leicht-Mittelschwer
Italien

Reschensee-Verona

8 Tage | Individuelle Einzeltour
Leicht-Mittelschwer
Italien

Reschensee-Verona Charme

8 Tage | Individuelle Einzeltour
Anspruchsvoll
Italien

Reschensee - Venedig | Sportlich

8 Tage | Individuelle Einzeltour

Toskana:
Einfache, aber feine ländliche Regionalküche: viele Bohnengerichte, gebratene Fleischsorten insbesondere Bistecca alla Fiorentina, verschiedene Wildsorten, Pappardelle (sehr breite Tagliatelle) 

Weine: Chianti und Brunello

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Anspruchsvoll
Italien

Zauberhafte Toskana

8 Tage | Individuelle Einzeltour
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Anspruchsvoll
Italien

Toskana Charme-Variante

8 Tage | Individuelle Einzeltour